低温微波干燥技术-千弘微波(在线咨询)-微波干燥

传统的药材烘干机设备以煤作燃料燃烧，大型微波干燥设备，生成洁净的热空气作为干燥介质，以吸收中药内的水分，排掉达到一定水分的湿空气，往复循环，达到中药所要求的水分。特点是费时、费力、不能完全达到药材烘干所需要求、同时灭菌性较差、加上以煤为燃料污染环境。

　　微波干燥设备是利用微波干燥技术研发的一款药材烘干处理设备。它很大限度的保留药材中的有效药成分，工业微波干燥机，同时可以杀灭药材中的各种霉菌和虫卵，防止储存过程中产生的霉变和虫蛀。此外，微波干燥，由于微波加热是使被加热物体本身成为发热体，称之为整体加热方式，不需要热传导的过程，因此能在短时间内达到均匀加热。这一特点可使热传导较差的物质在短时间内得到加热干燥，能量的利用率得到提高，还可以使加热炉的尺寸比常规加热炉要小。微波干燥设备近年来在市场上备受欢迎，并且不少微波干燥设备厂家已经投入微波技术研发，试图抢夺市场的一席之地。

微波干燥设备的香蕉汁试验

　　研究了用微波干燥设备干燥酶解后的澄清型香蕉汁制作速溶香蕉粉的流程，发现微波干燥后产品的多项指标都能优于热风流干燥的产品。笔者以中国微波干燥设备交易网研制开发的微波干燥实验设备为平台，研究了菠萝粉的微波干燥特性，试验结果表明菠萝粉产品较好地保持了菠萝原有的色泽、香味和维生素C 等营养成分，水分含量在5% 以下，低温微波干燥技术，溶解性好。

我们选择合适的微波设备的时候需要选择怎样的方式：微波有对物质选择性加热的特性。水是分子极性非常强的物质，较易受到微波作用而发热，因此含水量愈高的物质，愈容易吸收微波，发热也愈快；当水分含量降低，其吸收微波的能力也相应降低。一般在干燥前期，物料中水分含量较高，输入的微波功率可图1 微波功率对干燥效果的影响高些，可采用连续微波加热，这时大部分微波能被水吸收，水分迅速迁移和蒸发；在等速和减速干燥期间，随着水分的减少，需要的微波能也少，可采用脉冲间隙式微波加热。